经开区联合部门开展食品安全“两个责任”挂牌及督查整治活动

发布时间：2024年03月25日发布机构：市场监管分局字体：[大中小]

体裁分类：工作动态主题分类：食品药品监督索引号：scjgfj/2024-00609

为从源头减少甚至排除食品安全风险隐患，筑牢食品安全底线，进一步做好食品安全工作。区市场监管分局开展食品安全“两个责任”挂牌及督查整治活动。一是明确公示牌作用。在检查过程中，工作人员对食品生产经营单位张贴包保责任公示牌情况进行检查，明确包保责任人、包保单位、包保干部、食品安全员及督导记录等信息。要求食品生产经营单位切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，确保食品安全。二是联合有关部门开展督查工作。工作人员仔细查阅相关资料，并与部分包保干部、基层监管人员进行了座谈交流，详细了解了包保主体分级台账建立情况、责任清单和任务清单落实情况、承诺书和责任书签订情况、企业主体责任落实情况等。三是开展“线上筛查、实地抽查”。区食安办人员在“落实食品安全属地管理责任平台”上进行地毯式筛查包保干部上传督导任务照片情况，将不规范督导照片反馈至各镇办，并要求其进行整改。随后，又采取实地查看、查阅资料的方式随机抽查辖区各镇办，深入包保主体前厅后厨、加工销售等重点场所，对食品采购情况、食品留样、索证索票、台账记录等环节进行实地检查。